3 idées lecture sur le vin pour l’été

3 idées lecture Vins pour l'été
3 idées lecture Vins pour l’été

L’été est toujours propice à la réflexion et au repos. Je vous propose 3 livres passionnants sur le vin. Chacun traite un sujet différent et avec une approche pertinente. A lire sans modération !

La magie du 45ème parallèle

Angle intéressant que celui présenté par Olivier Bernard et Thierry Dussard. Les grands vins de notre planète sont tous situés sur le 45ème parallèle. Cette ligne géographique est donc la latitude idéale pour créer les grands vins iconiques qui font rêver amateurs et collectionneurs.

La magie du 45 ème parallèle - Olivier Bernard et Thierry Dussard
La magie du 45 ème parallèle – Olivier Bernard et Thierry Dussard

Ce livre est en trois parties :

  • Une introduction “théorème” de Olivier Bernard qui explique pourquoi ce fameux 45 ème parallèle est une terre de prédilection pour la vigne
  • une série de 26 témoignages d’acteurs du monde du vin. On citera, Pierre Lurton (Château Cheval Blanc et Yquem), Aubert de Villaine (Domaine de la Romanée Conti), Jancis Robinson (Master of Wine), William Harlan (Harlan Estate) ou encore Véronique Drouhin (Maison Joseph Drouhin et Domaine Drouhin Oregon).
  • Un entretien à bâton rompu entre Thierry Dussard et Olivier Bernard. Histoire, cépages, maturité des raisins, … bref de nombreux sujets sont abordés

Un livre passionnant et très instructif.

La magie du 45 ème parallèle (2014), Bordeaux : Editions Féret, 19,50€


Le vin snob

Le vin snob - Jacques Orhon
Le vin snob – Jacques Orhon

Jacques Orhon offre son point de vue et opinion étayée sur le snobisme du vin. Regard drôle et amusant sur les “parvenus du bouchon” et les “bobos du goulot”.

Il aborde de très nombreux thèmes passionnants : le bio, le prix des vins, les sommeliers, le marketing des vins ou encore les vins de star. Il met son expérience et son humour au service de ce livre et de notre plaisir de lecture.

J’aime également les citations qui introduisent chaque chapitre. Un grand plaisir de lecture.

Le vin snob (2015), Montréal, Québec : Editions de l’Homme, 18€


Qu’est-ce qu’un terroir?

Qu'est-ce qu'un terroir? - Elie Chevignard
Qu’est-ce qu’un terroir? – Elie Chevignard

Enfin, l’excellent ouvrage de Elie Chevignard qui nous propose un essai sur le terroir.

Le terroir est une notion utilisée utilisée par vignerons, marchands et marketeurs. Qu’en est-il réellement? Quels sont les liens entre terroir et tradition? La relation entre le terroir et le territoire, le lien entre le sol et l’homme sont tout autant de points traités avec beaucoup de justesse par Elie Chevignard.

Pour illustrer son propos et aussi je pense de par son ancrage bourguignon, notre auteur prend le vignoble de Bourgogne comme terrain d’étude pour ce livre passionnant.

Le terroir (2019). Edition Le souci de soi, 12€


Trois ouvrages, trois sujets mais je l’espère un bel été pour tous !

Olivier

Passionné de la Bourgogne et de ses grands vins, je souhaite partager avec vous des clés pour découvrir et comprendre les vins de Bourgogne.

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